哈萨克斯坦鲜肉冷鲜肉产量增长39%

（哈萨克国际通讯社讯）据分析网站网站energyprom.kz统计数据，2023年1-12月，哈牛、猪、羊、马的鲜肉或冷鲜肉产量达到8.02万吨，比2022年同期增长10.1%。今年1月，已经生产鲜肉及冷鲜肉7100吨，比2023年同期增长39.4%。

最受哈萨克斯坦人欢迎的肉类是牛肉，2023年1-9月，牛肉人均消费量为18.33公斤，比2022年同期增长3.2%。其次是马肉：人均4.88公斤，年增长11.7%。羊肉消费量同比下降4%，去年1-9月人均4.02公斤。猪肉消费量下降了2.5%，人均2.46公斤。

2024年1月，哈萨克斯坦肉类价格均有不同程度的上涨，其中，羊肉上涨 0.1%，马肉上涨 0.6%。一年来，牛肉价格涨幅最大，达8.7%，其后依次是猪肉（上涨6.7%）、羊肉（上涨6.3%）和马肉（上涨4.8%）。而一年前，牛肉价格涨幅为10.7%，猪肉价格涨幅达15.1%，羊肉价格上涨12.8%，马肉价格涨幅达16.6%。

在哈萨克斯坦各地区中，牛肉价格年度涨幅最明显的是阿拉木图州（16.4%）、阿特劳州（15.7%）和乌勒套州（14%）地区。马肉价格上涨幅度最大的地区是曼格斯套州（同比上涨11.4%）和乌勒套州（同比上涨10.5%）。羊肉价格上涨最明显的地区依次是乌勒套州（13.4%）、西哈州（12.7%）和阿拉木图州（12%）。阿克莫拉州（全年增长18.2%）和江布尔州（10.3%）猪肉价格上涨幅度最大。

【编译：木合塔尔·木拉提】