参议员:需为马奶和驼奶立法

哈通社阿斯塔纳电,在今天召开的参议院(议会上院)全体会议上,参议员库瓦尼西•阿依塔汗向总理卡里姆∙马西莫夫提出关于为马奶和驼奶立法的建议。
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阿依塔汗指出:"马奶和驼奶是哈萨克民族的传统饮食,从古至今,哈萨克人在长期的生产实践和生活中积累了丰富的畜牧业生产经验,在养马、养骆驼方面经验尤为丰富,通过养马、养骆驼哈萨克人发明了营养价值极高的马奶和驼奶,马奶具有养血安神、改善消化液分泌、对糜烂性胃肠炎、肺结核、风湿、神经性疾病、血液病等传染性或非传染性疾病具有良好的治疗作用,是食疗保健的最佳饮品。遗憾的是,在原苏联时期,这一切都遭遇严重的危机,严重挫伤了牧民的积极性,甚至差一点被人们所忘记。" 阿依塔汗说,国家已独立20多年了,我们完全有能力将这一先人传承下来的传统饮食发展成民族品牌。 "以往哈萨克斯坦有仅用马奶治疗肺部疾病的15所疗养院,由于没有得到政府的支持这些疗养院目前已基本倒闭,而领国俄罗斯有80多家生产马奶的农业企业,有48所马奶疗养院,目前俄罗斯科学家正在以马奶中的乳铁蛋白为主要原料,制作治疗恶性肿瘤的药品,日本和欧洲国家也开始对马奶和驼奶表现出极大的兴趣。" 阿依塔汗说道。 阿依塔汗还说:"为了使先人传承下来的这一高级饮品成为我们的民族品牌,需为马奶和驼奶立法,其中要明确说明传统的酿制方式,要标明奶子的标准、储存方法、化学性和物理性因素。如果这一想法顺利实施,也是纳扎尔巴耶夫总统提出的经济多元化的一种体现。"

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