“Auyl Fest”国际鹅节首登场：彼得罗巴甫尔将上演“鹅跑大赛”

（哈萨克国际通讯社讯）彼得罗巴甫尔市将于4月5日举办首届国际民族文化节“Auyl fest·鹅产业”，届时将汇聚来自哈萨克斯坦、匈牙利、鞑靼斯坦和巴什科尔托斯坦的鹅类养殖户、农场主以及业内专家。

根据主办方介绍，此次活动将举行纯种鹅展览，并邀请本地及外国厨师参与以鹅肉为原料的美食烹饪比赛。此外，极具趣味性的“鹅跑比赛”也将成为本次节日的亮点之一。

- 举办该国际民族文化节的目的是为了吸引社会对鹅产业的关注。北哈州具备发展养鹅业的良好自然条件，这里湖泊众多、牧草丰盈，适宜大规模养殖。 - 节日组织者之一阿勒·法拉比·敏拜表示。

他补充说，目前据非官方数据，北哈州每年养殖的鹅仅为120万只，远远不能满足市场需求，地区内尚未建立专门的鹅类养殖农场。

节日当天，还将以每只1500坚戈的价格出售鹅雏。敏拜指出：鹅从雏鸟成长为成鹅约需半年时间。以1500坚戈购入雏鹅，半年后可将成鹅以1.5万坚戈的价格出售。今年冬季，批发商曾以每只2800坚戈收购鹅雏，而市场零售价则达到3500坚戈。除了鹅肉，还可以通过销售鹅毛获利，彼得罗巴甫尔的一家公司以每公斤1万坚戈收购鹅毛，而俄罗斯买家则以每公斤1.2万坚戈的价格购买。

据悉，此次举办的“鹅跑比赛”为首次举行，尽管不少人起初将其视为笑谈，但仍有16位养鹅人提交了参赛申请。

- 我们为所有参赛者提供1万坚戈奖金，比赛前三名将分别获得7.5万、5万和2.5万坚戈的奖励。比赛设有规则，严禁用棍棒驱赶鹅以提高速度。 - 敏拜称。

【编译：达娜】