农业部推行“从农场到餐桌”全周期追溯体系 确保肉类绝对安全

（哈萨克国际通讯社讯）据农业部新闻处消息，为确保食品安全，农业部正在建立肉类产品全周期追溯体系，以防止未经兽医检疫的动物被屠宰。

为确保消费者能够追溯肉类产品的来源，农业部开发了“肉类兽医检疫”模块，该系统自动生成屠宰场和零售场所的兽医检疫证书，并生成包含家畜全生命周期信息的二维码。这个二维码会被张贴在肉类销售场所，消费者可以通过扫描二维码核验动物是否经过兽医检疫和屠宰后的检疫。

目前，这一项目已在全国范围内全面实施，共有1664个屠宰场、兽医检疫实验室和肉类零售场所被纳入该系统。系统内已注册了超过1470名兽医、兽医检疫实验室工作人员和国家兽医检疫检查员。

截至目前，通过二维码已签发了超过11.7万份表格的兽医证明和43.8万份检疫证书。

此前，这一系统已在与俄罗斯接壤的沙尔巴克特兽医检查站成功试点。

【编译：阿遥】