来自农业部的数据显示，截至目前，全国已累计收获谷物260万公顷。相比之下，去年同期的收获面积为130万公顷。截至8月17日，粮食作物平均单产达到每公顷14.6公担（一公担为100公斤）。
主要农作物生产均呈现良好增长态势。在农业结构多元化调整的背景下，尽管小麦种植面积减少了87.5万公顷，但其总产量仍保持增长。这表明，单位面积产量正在提高，现有耕地资源的利用效率也得到进一步提升。
其他主要农作物的收获同样进展顺利。截至目前，全国已收获马铃薯51.3万吨、蔬菜110万吨和瓜果类作物160万吨。
数据显示，2026年油籽播种面积为517.9万公顷，比上年增长30%。尤其是向日葵，其种植面积显著增长，向日葵被认为是主要的油料作物。