哈萨克美食亮相纽约国际美食大赛
哈通社阿斯塔纳5月3日电 哈萨克斯坦厨师团首次参加美国民族美食大赛，获得好评。
虽然厨师们成功的做出哈萨克美味美食，但在比赛过程经历了种种困难。
外交部主厨耶勒穆拉特•厄斯卡阔夫说："在美国做的哈萨克美食与哈萨克斯坦的味道很不一样，因为我们是用美国的原料做出哈萨克美食。盐和糖的味道跟我们不一样，尤其是当地面粉难倒了我们。为了做哈萨克包尔沙克以及清炖羊肉里的纳仁，用了美国的几种面粉。最终，不断的努力下，我们成功的做出了美味的民族美食。"
阿斯塔纳"Shatush"餐馆主厨詹娜•巴依沙勒巴耶夫说："我们尽全力做出在哈萨克斯坦的味道，我觉得我们做到了。南瓜肉馅烤包子得到了评委的赞赏。我们乘装炖羊肉的餐盘，是专程从哈萨克斯坦带来的民族样式传统木制大盘。"
"我们做了8种热菜和12种凉菜、4种沙拉。评委团还品尝了哈萨克奶制品奶疙瘩和奶酪。" 巴依沙勒巴耶夫说。（编译：小穆，审稿：塔尔）
