研究：开饭前先拍照食物更美味

哈通社/阿斯塔纳/9月5日 -- 美国一项最新研究显示，吃饭前先拍照，食物更美味。

研究人员把131名志愿者分成两组，分别向他们发放健康食物和不健康食物。在每一组里，一半人被要求直接吃下食物，另一半人则被要求先给食物拍照，然后进食。当食物属于易上瘾甜食时，那些先拍照后进食的人给食物美味程度、喜爱程度打分更高。

志愿者进食健康食物时虽然没有上述差别，但研究人员发现，如果告诉志愿者周围的人也在吃健康食物，他们就会在拍照后给食物的美味程度和喜爱程度打出更高分。

研究人员解释称，拍照过程本身让人对食物的"色香味"给予更多关注。拍照对健康食物美味程度产生影响，是因为进食者从中获得满足感和成就感。