阿克托别州发生学生食品中毒事件 1500余家商店接受检查

（哈萨克国际通讯社讯）哈萨克斯坦卫生部卫生流行病学控制委员会对阿克托别州学生因食用来源不明的零食而引发的大规模中毒事件展开调查，并对销售相关产品的商店进行了监测。

在此次监测过程中，共检查了1500多家商店，并采集了14种来源不明的进口零食样本进行实验室检测，以评估其是否符合关税同盟的技术法规。

检测结果显示，这些产品含有食品添加剂——谷氨酸钠（E621）、鸟苷酸钠（E627）和肌苷酸钠（E631）。然而，这些风味增强剂的使用并未在相关技术规程中得到明确规定。

卫生流行病学控制委员会指出，长期或过量食用含有风味增强剂的食品，可能导致暴饮暴食、肥胖，并增加过敏、消化紊乱和皮疹等健康风险。

此外，调查还发现，这些食品的标签信息严重缺失，未标明产品名称、定量成分、营养和能量价值、生产日期、保质期、储存条件，以及制造商和进口商的地址。同时，也缺乏关于转基因生物的相关信息，未能提供符合安全标准的合格声明。

针对上述问题，卫生部门已采取紧急响应措施，要求涉事产品立即下架，并向销售相关食品的商家发出整改通知，要求其严格遵守食品销售规定，确保所有商品均附有符合技术法规要求的标签和合格声明。目前，卫生流行病学部门正持续开展相关防控工作，包括禁止该产品的进口和销售，同时加强食品安全宣传教育。

卫生专家提醒消费者，应在正规销售渠道购买食品，并仔细检查包装标签，确保产品标注完整，包括名称、成分、生产日期、保质期和储存条件。此外，消费者应避免在市场摊贩或未经验证的电商平台上购买来源不明的进口食品，以降低食品安全风险。

据了解，此次食品中毒事件发生在2月19日，地点为阿克托别州科布达县。当日，共有23名学生因食用零食后出现不适并入院，他们均为同一班级的学生。

事件发生后，当地医疗机构迅速派遣多名医生进行救治，警方也已介入调查。随后，阿克托别州防疫部门展开检查，发现涉事商家缺乏相关经营许可，且所售产品未附带符合技术法规要求的标签。

不过，卫生专家表示，实验室检测结果未发现这些产品含有重金属或有害细菌。

值得一提的是，卫生部近日表示，截至2024年底，哈萨克斯坦医生短缺情况有所缓解，缺口减少19%，从4864人降至3954人。

【编译：阿遥】