马奶和驼奶冰淇淋上市 大受欢迎供不应求

哈通社奇姆肯特7月28日电 由当地特产的舒巴特（шұбат，由驼奶发酵制成的哈萨克传统饮品）和赫穆兹（қымыз，由马奶发酵制成的哈萨克传统饮品）为原料，通过独创性特殊工艺制作而成的冰淇淋，已成为奇姆肯特市夏季最受欢迎的产品。

冰淇淋出品方Ладушки糕点公司表示，萌生采用舒巴特和赫穆兹为原料制作冰淇淋的想法后，公司研制了将近4个月的时间，对比试验了多种不同的配方才最终制作出了目前最受欢迎的几种冰淇淋。 据公司研发人员介绍，冰淇淋的配方中，赫穆兹和舒巴特的比重约占45%左右，纯牛奶占35%左右，此外还包括了蛋黄和糖等。 据悉，Ладушки糕点公司从两年前开始涉足冰点行业，目前公司推出的冰点和糕点品种达30多种，产品原料均由奇姆肯特本地提供，堪称纯天然绿色食品。其新产品，即舒巴特和赫穆兹冰淇淋上市至今，深受当地市场欢迎，销量日盛，供不应求。（编译：塔尔）