哈萨克斯坦拟减少牛肉销售中间环节 缩小产销价格差距

哈萨克斯坦农业部副部长阿扎特·苏尔塔诺夫在阿拉木图州举行的媒体采访活动期间作出了上述表示。

他指出，农业生产商的牛肉销售价格取决于养殖场类型及牲畜的膘情。

- 目前，根据养殖场类型和牲畜膘情，农业生产商的牛肉平均销售价格在每公斤2800至3300坚戈之间。然而，我们看到，零售市场上每公斤嫩牛肉的价格最高可达6000坚戈。因此，一个合理的问题是：既然农民生产出了市场需要的产品，为什么他们却无法从中获得更好的利润、增加收入？目前，各地方政府正在就此开展工作。

为缩小牛肉生产端与消费端之间的价格差距，农业部正在研究发展农产品直销场所，让农民能够直接向消费者销售产品。

苏尔塔诺夫介绍，阿拉木图市已经实施了类似项目。在该市的一处市政市场，农业生产商可以不经过中间商，直接销售自己的产品。

这一经验也计划在阿拉木图州推广。

- 阿拉木图州将实施多个农民市场建设项目。这些市场将按照卫生标准建设，为商品交易提供便利条件。根据州长的指示，这些经营场所必须专门提供给农业生产商，而不是中间商或倒卖商，应当直接交由产品生产者使用。

农业产品的重要销售渠道之一是阿拉木图的“阿勒腾奥尔达”市场。

苏尔塔诺夫举例称，有一家企业通过该市场，以每公斤约3600坚戈的价格采购牛肉，用于为员工制作餐食。

- 我们看到，一些销售场所的价格对居民而言是比较合理的。

阿拉木图州将重点发展农产品加工业

苏尔塔诺夫还强调了阿拉木图州在保障全国最大城市阿拉木图食品供应方面的重要作用。

阿拉木图州是哈萨克斯坦主要农业生产地区之一，毗邻阿拉木图市的地理优势，也为当地农民销售农产品创造了便利条件。

据苏尔塔诺夫介绍，阿拉木图州不仅注重农业原材料生产，也将农产品加工列为重点发展方向。

- 当地肉类和乳制品生产发展良好。总体而言，阿拉木图州在居民基本食品消费篮子所涵盖的主要商品类别方面，能够满足自身需求。同时，该州还在努力扩大生产规模，丰富产品种类。