世界饥饿人口增长 需减少粮食浪费
(哈萨克国际通讯社讯)根据联合国报告,2023年世界饥饿人口增至7.33亿人,比起新冠疫情前的2019年,新增多达1.52亿的饥饿人口。半数以上的饥饿人口居住在亚洲。
世界粮食体系的整体运行机制是,以农业技术革新和农业用地开发来支撑爆发式增长的人口。
自1975年世界人口总数突破40亿以来,大约每12年增加10亿人。世界人口直至本世纪80年代仍会持续增多,而粮食增产却有上限。
今年有着北半球最炎热的夏天,全球各地相继出现干旱等异常天气,粮食生产体系开始受到威胁。
在人口以及摄取热量的需求持续增长的情况下,农业还能支撑多久?
世界饥饿人口增长
尚无法预测气候变化会产生多么广泛的影响。不过,某些种类的粮食价格可能会大幅上涨。
联合国粮农组织将2014至2016年的粮食价格指数设定为100。2022年俄乌冲突爆发后,该指数涨至160,后来因欧盟小麦增产等原因而稳定下来,近一年维持在120左右的水平。
主食小麦等如果涨价,农民会增加其产量,因此不太可能在全球范围内出现严重的供给不足。然而,如果价格大幅上涨,买不起粮食的人会增多。
根据联合国报告,2023年世界饥饿人口增至7.33亿人,比起新冠疫情前的2019年,新增多达1.52亿的饥饿人口。半数以上的饥饿人口居住在亚洲。
中亚受气候变化影响较大
中亚地区是受气候变化影响最为严重的地区之一。该地区的气温升高速度快于全球平均水平。
过去三十年,年平均气温上升了0.5摄氏度,预计到2085年将进一步上升2.0至5.7摄氏度。极端天气事件的频率和强度增加,首先威胁到农业生产和粮食安全,导致冰川面积缩小,过去50年冰川体积减少了近30%。
这可能导致河流径流减少,从而威胁到该地区的农业和粮食安全。土壤干化可能导致农作物产量下降30%至50%。
哈萨克斯坦将成为主要粮食生产国
分析师预测,到2035年,哈萨克斯坦将通过增加谷物产量,成为中亚地区的主要粮食盈余生产国。
同时,也只有在哈萨克斯坦成功实施国家规划的情况下,中亚地区才有可能实现粮食自给。
哈萨克斯坦有望将其粮食产品能量值的自给率提高到127%至143%,巩固其作为净出口国的地位。
得益于政府的支持,农业投资持续增长。今年上半年,农业领域吸引了4100亿坚戈的投资,计划到今年年底投资总额将达到1.7万亿坚戈。2024年初,国内农业部门启动了50多个投资项目,总额超过300亿坚戈。
根据经济学人智库(EIU)发布的最新全球粮食安全指数,哈萨克斯坦在113个国家中排名第32位,较上一年的第41位有所上升。
需减少粮食浪费
目前,在全球生产出的粮食中,约三分之一被白白丢掉了。
从分类来看,在被人们浪费掉的食品中,谷物、蔬菜和水果占压倒性多数,而价格较高的奶制品及肉类较少。
为消除粮食不安全,当务之急是减少食品浪费。
【编译:木合塔尔·木拉提】